Cambiar el hostname permanentemente en CentOS 7 (systemd)

Con CentOS 7 pasamos a usar systemd, por lo que el cambio del hostname del equipo es diferente a las anteriores CentOS, ahora se hace con hostnamectl:

Mediante hostnamectl sin opciones podemos ver un resumen del equipo además del hostname actual:

# hostnamectl 
   Static hostname: hostname.systemadmin.es
         Icon name: computer-desktop
           Chassis: desktop
        Machine ID: 2d406ad2c45e4e1b86f11fa56e394d32
           Boot ID: 231473daa7794896a59218b851e2078c
  Operating System: CentOS Linux 7 (Core)
       CPE OS Name: cpe:/o:centos:centos:7
            Kernel: Linux 3.10.23-xxxx-std-ipv6-64
      Architecture: x86_64

Mediante set-hostname podemos cambiarlo permanentemente:

# hostnamectl set-hostname kellicam.systemadmin.es